Hyvä Suomalaisen Naisliiton, Oulun osaston jäsen!
Mukavaa joulun odotusta!
Olemme mukana MLL:n Naisten joulumessuilla sunnuntaina 3.12.17 klo 10:00 alkaen. Osoite: Kiviharjuntie 4, 90230 Oulu. Tervetuloa! Messupöydän paikka entinen : 1. kerros, luokka 1191, pöytä 128.Perinteen mukaan jaamme pöydän Oulun Ympäristön Kalevalaisten kanssa! Myymme itse leipomiamme ruispipareita, arpoja, adresseja ja teemme tunnetuksi Suomalaista Naisliittoa ja Oulun Ympäristön Kalevalaisia naisia.
Joten haastamme Sinutkin mukaan ruispipareiden leivontaan! Ohessa on ohje, millä leivomme kaikki piparit. Mallina käyttämme “normaalin” kokoista tähteä! Jokainen voisi kotonaan leipoa niitä? Joten vastaathan, jos lähdet leipomaan mukaan, Kirstille tai Ullalle? Valmiit piparit pitää toimittaa viimeistään perjantaina 30.11.17 Kirstille tai Ullalle. Me pakkaamme kaikki samanlaisiin rasioihin.
Torstaina 14.12.17, klo 17:00 alkaen vietämme pikkujoulua, torttukahvien merkeissä. Paikkana Aleksinkulma, Isohansa, Oulu. Myytävänä mm: Pipareita, sinappia, hilloa ja adresseja!
Ruispiparit teko-ohje: (n 60 kpl). 125 g voita, 1 dl sokeria, 1 dl siirappia, 2 tl kanelia, 1 tl inkivääriä, 1 tl pomeranssinkuorta, 1/2 tl neilikkaa.(jos käytät piparkakkumaustetta laita yht. 4 1/2 tl). 1 kananmuna, n 41/2 dl ruisjauhoja ja 1 tl soodaa. Leipomiseen: vehnäjauhoja. 1)-Kiehauta rasva, sokeri, siirappi ja mausteeet kattilassa. Anna seoksen jäähtyä. 2)-Lisää muna. Sekoita ruisjauhot ja sooda keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Anna taikinan kovettua jääkaapissa yön yli. 3) Ota taikinasta pieni pala kerrallaan leivottavaksi. Kauli taikina ohueksi levyksi. Käytä leipomisessa vehnäjauhoja. Ota levystä tähtipiparkakkumuotilla pipareita. Nosta piparit pellille leivinpaperin päälle. 4) Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n 5-8 min, pipareiden paksuuden ja koon mukaan! Huomaa palavat helposti!
